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終了  厨房設備機器展への協賛と食品安全に関するセミナーのお知らせ

 (HCJ2012のサイトからも、お申し込みいただけるようになりました。)

 2月21日(火)~24日(金)、東京ビッグサイト(有明・東京国際展示場)において、「国際ホテル・レストラン・ショー」「フード・ケータリングショー」「厨房設備機器展」の三展合同展示会(HCJ2012)が開催されます。JIAは、厨房設備機器展に協賛しています。
 期間中の下記日程において、JIA-QAセンター食品グループのグループマネージャーが講師を務めるセミナーが開かれますので、ぜひご参加ください。


■日 時:2012年2月23日(木) 10:30~11:15
■場 所:東京ビッグサイト 東1 主催者事務室
■演 題:食品安全システム認証規格の新潮流・FSSC 22000について
■内 容:
 近時、ワールドワイドにビジネスを展開している大手流通・製造業団体(GFSI)が認めた、食品安全システム認証を目指す食品企業が増えてきています。このため厨房設備機器の仕様もこれまで以上に衛生的に優れた内容が求められています。この食品安全システム規格について、我が国ではFSSC 22000が脚光を浴びています。FSSC 22000がISO 22000と比べてどう違うのか、どんな要求事項があるのか等について解説をいたします。
■定 員:70名
■講 師:JIA-QAセンター 食品グループ グループマネージャー
■お申し込み:次のいずれかのサイトから行っていただけます。
 ○社団法人日本厨房工業会
 ○HCJ2012
 また、本セミナー受講には、第12回厨房設備機器展(他2展と同時開催:総称HCJ2012)への登録が必要となります。必ず、展示会の招待券を入手またはHCJ2012WEBより事前登録の上、展示会入場登録後にセミナー会場にお越しください。
 なお、展示会の招待券は、JIA本部、各検査所(東京名古屋大阪)でもご用意していますので、お近くにお越しの際は、JIA職員にお声がけください。

【お問い合わせ先】

■本セミナーに関するお問い合わせ
 社団法人日本厨房工業会 TEL:03-3585-7251
■HCJ2012に関するお問い合わせ
 HCJ三展合同事務局 社団法人日本能率協会 産業振興本部内 TEL:03-3434-1377
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