食品設備　Food Equipment

規格番号	タイトル
NSF/ANSI 2-2009	食品機器（19,950円） Food Equipment 食品取扱・加工機器の材料、設計、組立、構造、性能に関わる食品保全と衛生上の要求事項を制定する規格。 この改訂版では、要求事項の明確化、および、他のNSF食品機器規格や参照規格で使用される表現との整合化が行われた。6.2項の「温度計」の更新、付録Aの大腸菌群の懸濁液調製、管理、および分析に使用する方法の更新を含む。 適用範囲： ベーカリー、カフェテリア、キッチン、パントリー・ユニットや、テーブルとその部品、カウンター、フード、棚、シンクなどのその他の食品取扱・加工設備　等
NSF/ANSI 4-2007e	業務用の料理用機器、再加熱用機器、動力式食品温蔵庫および輸送用機器（19,950円） Commercial Cooking, Rethermalization, and Powered Hot Food Holding and Transport Equipment 適用範囲： レンジ、オーブン、油脂フライヤー、油脂フィルター、グリドル、ティルティング・グリドル・スキレット、直火グリル、スチームおよび圧力式クッカー、ケトル、ロティセリー、トースター、コーヒーメーカーや、その他のホット飲料調製機、湯沸機器（ホット飲料専用）、発酵ボックスとキャビネット、食品温蔵庫、再加熱用機器、および温熱食品輸送用キャビネット　等
NSF/ANSI 8-2007	業務用の動力式食品準備機器（19,950円） Commercial Powered Food Preparation Equipment 適用範囲： コーヒー・グラインダ、グラインダ、ミキサー、パスタ・メーカー、ピーラー、ソー、スライサー、テンダライザー　等
NSF/ANSI 51-2009	食品機器用材料（19,950円） Food Equipment Materials 適用範囲： 食品機器（直火グリル、飲料ディスペンサー、まな板、ストックポットなど）の製造に使用する材料と仕ページトップげ。配管、シーラント、ガスケット、バルブ、およびその他の各種食品機器用途向けの品目にも適用。
NSF/ANSI 170-2009	食品機器専門用語解説（19,950円） Glossary of food equipment terminology 全NSF食品機器規格に使用される用語の用語解説の規格。 この改訂版は、参考文献の更新、「機械的殺菌」という用語の定義、「フロストトップ冷蔵ユニット」という用語の定義を含む。 適用範囲： 食品機器、材料、設計、構造、および、性能試験について説明する用語の定義。NSF食品機器および衛生規格の中で使用される用語に共通する定義。

 浄水器　Drinking Water Treatment Units

コード番号	タイトル
NSF/ANSI 42-2007a	飲料水処理装置　味・臭・色への影響（31,500円） Drinking Water Treatment Units - Aesthetic Effects
NSF/ANSI 53-2005	飲料水処理装置−健康への影響（31,500円） Drinking Water Treatment Units - Health Effects

 規格購入申込書

購入申込書	食品関連規格 [日本語・英語並記版]	PDF	WORD IE用	WORD LZH圧縮
	飲料水処理装置関連規格 [日本語・英語並記版]	PDF	WORD IE用	WORD LZH圧縮