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厨房設備機器展等三展合同展示会-HCJ2017ご来場のお礼


平成29年2月21日(火)~24日(金)、東京ビッグサイトにおいて三展合同展示会「HCJ2017:国際ホテル・レストランショー、フード・ケータリングショー、厨房設備機器展」が開催されました。 厨房設備機器、フードサービス、給食、中食、お弁当など、食品に関連する業界を中心とした展示会として、会場には4日間で5万6千名を超える来場登録者がありました。


●開催概要●

 ◆会  期:平成29年2月21日(火)~24日(金)
 ◆場  所: 東京ビッグサイト (有明・国際展示場 東展示棟)

出展の様子


●出展概要●

 <業務用ガス厨房関連>
  ・ガス機器の製品認証であるJIA認証、輻射熱を抑えた低輻射型ガス厨房機器の認証、少量生産品向け制度をご紹介
  ・業務用厨房における換気警報器の認証をご紹介
  ・欧州にガス機器を輸出する際に必要となる制度を海外の検査機関KIWAとともにご紹介

 <ガス機器の設置・施工関連>
  ・「ガス機器設置スペシャリスト(GSS)」を始め、ガス機器の設置に必要な資格をご紹介
  ・「ガス機器の設置基準及び実務指針(通称:黒本)」及びポケットブックをご紹介

 <食品に関連するマネジメントシステム認証関連>
  ・食品安全マネジメントシステム認証「ISO 22000、FSSC 22000」を中心としたISO認証をご紹介


●公式サイト●

HCJ2017の公式サイトは、こちらからご確認ください。

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